Hola chicos,
os hablaré de un lugar italiano bastante típico; no tiene un nombre verdadero, es un establecimiento donde se toman pequeñas pizzas, llamadas "Pizze al taglio": una pizza rectangular que cuesta poco y es muy rica, cortada y doblada, que te sirven simplemente con unas servilletas de papel.
Por mi experiencia, y por lo que he podido ver en mi viajes, en Italia no hay muchos lugares así; por el contrario, en Cerdeña la de la "pizzetta" es un costumbre común. Aquí en Cagliari, sobre todo entre los jovenes, es un hábito ir a tomar una "pizzetta" en lugar de cenar en casa; además, existe un debate infinito sobre el lugar donde hacen las mejores. Por supuesto, en la calle Dante hay dos de los mas famosos, "Tandem" y "Pizza 74", que se llenan a cualquier hora de la tarde entre las seis y las once; en verano se quedan abiertos hasta las dos de la mañana. Aquí no hay mesas ni tampoco sillas; generalmente se come quedandose de pie delante del establecimiento, o sentados sobre el peldaño de las tiendas cercana. Por eso es normal ver mucha gente comiendo y charlando por allí fuera.
De todas maneras, la que yo prefiero es aquella de "Tandem" =)
os hablaré de un lugar italiano bastante típico; no tiene un nombre verdadero, es un establecimiento donde se toman pequeñas pizzas, llamadas "Pizze al taglio": una pizza rectangular que cuesta poco y es muy rica, cortada y doblada, que te sirven simplemente con unas servilletas de papel.
Por mi experiencia, y por lo que he podido ver en mi viajes, en Italia no hay muchos lugares así; por el contrario, en Cerdeña la de la "pizzetta" es un costumbre común. Aquí en Cagliari, sobre todo entre los jovenes, es un hábito ir a tomar una "pizzetta" en lugar de cenar en casa; además, existe un debate infinito sobre el lugar donde hacen las mejores. Por supuesto, en la calle Dante hay dos de los mas famosos, "Tandem" y "Pizza 74", que se llenan a cualquier hora de la tarde entre las seis y las once; en verano se quedan abiertos hasta las dos de la mañana. Aquí no hay mesas ni tampoco sillas; generalmente se come quedandose de pie delante del establecimiento, o sentados sobre el peldaño de las tiendas cercana. Por eso es normal ver mucha gente comiendo y charlando por allí fuera.
De todas maneras, la que yo prefiero es aquella de "Tandem" =)
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2 comentarios:
Conozco esto costumbre, hay lugares en san gavino también donde preparan pizzette, pero no me gusta mucho...prefiero la pizza normal!
Muy buena descripción Roberta, la verdad es que a mí es una costumbre que me gusta mucho. ¡Están buenísimas! Creo que abrir un sitio de estos en España sería un grandísimo éxito.
Hay un lugar en Quartu, “Mancini”, que prepara unas muy buenas. Mi preferida es con jamón de York y patatas, UMMMM!!!
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